保管場所一覧(現状)
| 保管場所 | 主な保管対象 | 主な内容・目的 | 関連プロセス | 管理頻度 |
|---|---|---|---|---|
| バックヤード | 商品在庫(未陳列)・段ボール・予備棚 | 納品された商品を保管し、数量と賞味期限を管理。補充元として機能。 | 調達/販売 | 納品時・補充時 |
| 売り場棚 | 販売中の商品 | お客様が手に取る商品を配置。価格表示・補充・前出しを行う。 | 販売 | 開店前・営業中 |
| レジ | 現金・レジ記録 | 日次の売上金を管理し、入出金記録を保持。 | 会計 | 日次 |
| 金庫 | 日次売上金 | 売上金を安全に保管し、必要に応じて出金。 | 会計 | 日次 |
| 銀行口座 | 事業用銀行口座 | 仕入先や経費の支払い、売上金の入金を管理。 | 会計 | 随時 |