駄菓子屋きぬや販売管理の課題と対策
課題一覧
- 人気商品の欠品が多い
- 仕入れの勘が、忙しさや体調に左右される
- 常連の「つけ」の記録がノートで散在し、たまに記録漏れがある
- おばあちゃん以外が店番をすると、状況がよく分からない
課題1: 人気商品の欠品
- 原因
- 在庫数と売れ行きの傾向が把握できていない
- 発注のタイミングが商品ごとにバラバラ
- 解決アプローチ
- 商品ごとに「発注点」と「定番商品」フラグを設定
- 毎日の販売数を記録し、在庫が発注点を下回ったら「発注候補一覧」を表示
課題3: 「つけ」の記録漏れ
- 原因
- ノートの書き忘れ・読み間違い
- 家族が店番をしたときにルールが徹底されない
- 解決アプローチ
- 顧客ごとに「つけ残高」をシステムで管理
- 販売登録時に「現金/つけ」を必ず選択する画面設計
- 顧客名/ニックネームでの検索・選択をサポート
全体アプローチ
- できるだけ「おばあちゃんの今のやり方」に寄せた画面・言葉づかいを採用
- 複雑な分析機能より、「毎日見る在庫と今日の売上」がすぐ分かることを優先
- 将来的な機能拡張(家族のスマホからの在庫確認など)を見据えつつ、初期はシンプルに